dimanche, septembre 07, 2008

LES COTES DE CASTILLON



A l'est de Saint-Emilion, le vignoble des Côtes de Castillon est la nouvelle coqueluche girondine. La qualité est à la hausse, les prix sont restés sages; en dix ans, cet ex-"petit bordeaux" est devenu un sérieux rival pour ses prestigieux voisins. Il y a douze ans, alors qu'ils s'appelaient encore bordeaux-côtes de castillon, imaginer que les meilleurs de ces vins ce vendraient aujourd'hui mieux que des Saint-Emilion, leurs illustres voisins, était farfelu. Pourtant, ils l'ont fait!... Pour l'Amateur, c'est le moment de s'interesser à ces bordeaux de bonne garde qui n'ont pas la grosse tête."

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