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DANS LES VIGNES... C'EST LA FLEURAISON.
Fin mai, début juin, une étape très importante se déroule : ''la floraison''. Les fleurs s’ouvrent, se développent, le capuchon floral se sépare du réceptacle, laissant apparaître le futur grain de raisin. Un bon déroulement de la floraison (3 à 5 jours s’il fait beau) augure d’une belle récolte. A l’inverse, s’il pleut et qu’il fait froid sur la fleur, les graines vont avorter : ce sont les phénomènes de coulure et de millerandage. Les prochains jours vont donc être cruciaux. Si nous avons la chance d’avoir du beau temps en pleine floraison, en plus de la promesse d’une belle récolte, nous pourrons profiter, le soir venu, du parfum incomparablement subtil exhalé par les milliers de fleurs de vigne.
Fin mai, début juin, une étape très importante se déroule : ''la floraison''. Les fleurs s’ouvrent, se développent, le capuchon floral se sépare du réceptacle, laissant apparaître le futur grain de raisin. Un bon déroulement de la floraison (3 à 5 jours s’il fait beau) augure d’une belle récolte. A l’inverse, s’il pleut et qu’il fait froid sur la fleur, les graines vont avorter : ce sont les phénomènes de coulure et de millerandage. Les prochains jours vont donc être cruciaux. Si nous avons la chance d’avoir du beau temps en pleine floraison, en plus de la promesse d’une belle récolte, nous pourrons profiter, le soir venu, du parfum incomparablement subtil exhalé par les milliers de fleurs de vigne.
